Produktions- und Konsummuster im Umweltcheck

Vorab im Web - Ein neuer Report an das International Panel for Sustainable Resource Management des UN-Umweltprogramms (UNEP) untersucht die globalen Umweltwirkungen von Produktions- und Konsummustern, wobei er das Hauptaugenmerk auf die stofflichen Aspekte legt. Eine Erkenntnis des Berichts (s. Hinweis) lautet: Eine Reduzierung des Konsums von Tierprodukten ist wesentlich für Klimaschutz, Umwelt und Welternährung. Von Sarah Hellmerichs.

Im Jahr 2050 werden schätzungsweise 9,1 Milliarden Menschen die Erde bevölkern. Alle diese Menschen müssen ernährt werden, was den Agrarsektor äußerst einflussreich in Bezug auf Wirtschaft und Umwelt macht. Bereits heute werden 38% der Erdoberfläche landwirtschaftlich genutzt, 2050 werden es 50% sein. Gleichzeitig hat sich herausgestellt, dass die Ressourcennutzung in der Agrarwirtschaft, verglichen mit dem Industriesektor, wenig effizient ist ...

... dieser Artikel erscheint in W&E 07/2010 und ist reserviert für Abonnentinnen und Abonnenten. Bitte wählen Sie unter folgenden Möglichkeiten:

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